Fasola jest często niedoceniana jako wartościowy składnik diety. Pomimo wielu zalet
zdrowotnych i bogactwa substancji odżywczych rzadko gości na polskich stołach.
Halina proponuje uzupełnienie codziennej diety o potrawy bazujące na fasoli.
W ofercie marki są dostępne Fasola Jaś Tyczny Duży, Fasola Piękny Jaś Karłowy,
Fasola Drobna oraz Fasola Kolorowa.
Fasola, ze względu na wysoką zawartość substancji odżywczych, jest nazywana
mięsem wegetarian. Wartość odżywcza fasoli jest zbliżona do wartości
odżywczych
mięsa
zwierząt.
Fasola
dostarcza
organizmowi
białka,
stanowiącego główny materiał budulcowy ludzkiego organizmu. Wegetarianie
uzupełniają sobie nią białka w diecie. Fasola jest źródłem witamin z grupy B, E, A,
błonnika oraz soli mineralnych: wapnia, magnezu, żelaza, cynku i sodu, fosforu,
miedzi oraz potasu.
Ojczyzną fasoli jest Ameryka Środkowa i Południowa. Do Europy
trafiła dzięki konkwistadorom. Na świecie uprawia się około 20 gatunków fasoli i
ponad 400 jej odmian. Poszczególne odmiany różnią się smakiem, okresem
wegetacji, wysokością łodygi, wielkością, kształtem oraz barwą nasion. Słabo
rozgałęziona i zdrewniała w dolnej części łodyga fasoli dorasta do 25-60 cm u
odmian karłowych, 60-120 cm u odmian o łodydze płożącej i 2-3 m u odmian, które
owijają się wokół podpór (tzw. tycznych). Jadalne nasiona fasoli mają barwy od
białej, przez beżową z ciemnymi cętkami, po zieloną, różową, czerwoną aż do
czarnej.
Marka Halina oferuje konsumentom Fasolę Jaś Tyczny Duży, Fasolę
Piękny
Jaś
Karłowy,
Fasolę
Drobną
oraz
Fasolę
Kolorową.
Produkty przed ugotowaniem należy moczyć w wodzie 10-12 godzin. Napęczniałe
nasiona gotują się szybciej i nie pękają. Nasiona Fasoli Jaś Tyczny Duży,
Fasoli Piękny Jaś Karłowy oraz
Fasoli
Drobnej
są białej barwy.
Fasole Drobna oraz
Jaś
tyczny
Duży zawdzięczają nazwę wielkości
nasion. Fasola Jaś Tyczny Duży to największy na polskim rynku rodzaj
fasoli. Z kolei Fasola Kolorowa
ma
wielkość
nasion
zbliżoną
do
Fasoli Piękny Jaś Karłowy. Fasole marki Halina idealnie sprawdzą się do
przygotowania zupy meksykańskiej, fasolowej, fasoli puree, fasoli po
szanghajsku czy po wenecku. Produkty są dostępne w opakowaniach po 0,5 kg.
